Desde fines del 2018, comenzamos a gestar un proyecto relacionado con la soberanía alimentaria, a través de la revalorización de las huertas urbanas como forma de producirnos nuestros propios alimentos sanos.

Comenzamos una experiencia de huerta piloto en el patio de una casa para luego poder transmitir el conocimiento adquirido y que se pueda replicar en nuevos patios de casas, instituciones, o espacios comunitarios. Con el fondo de ahorros del partido adquirimos una serie de herramientas sencillas pero importantes a la hora de comenzar una huerta; y en conjunto con algunxs compañerxs del partido comenzamos a materializar esta idea.
Consultas al 3584363054 o por instagram “verde te quiero verde”

Zucchini

Nombre científico: Cucurbita pepo.
Familia: cucurbitáceas
Origen: originaria de Mesoamérica y sur de Estados Unidos, pero desarollada en Italia. Es una de las especies domesticadas más antiguas, quizás la más antigua. Los lugares donde se han encontrado los fósiles más antiguos son Oaxaca (sur de México), datados del 8000 al 6000 a. C. y Ocampo (sur de México), datados hacia el 5000 a. C
Momento de Siembra: siendo sensible a las heladas, desde agosto y hasta Diciembre se puede sembrar.
Forma de siembra: en este caso hicimos desde almácigo y luego transplantamos pero también se puede hacer de forma directa.
Cosecha: A medida que vemos que los frutos pasan de color verde claro a más oscuro y aumentan a más de 25cm de largo, podemos empezar a cosecharlos. La maduración comienza entre 20 y 25 días luego de que sean polinizadas las flores femeninas y la cosecha se extiende durante todo el verano.
Producción por planta: En este caso, con 3 plantas llevamos cosechados alrededor de 24 Kg (hasta el 24/1/19).

Ciclo de la planta

Se sembraron semillas que aportó un compañero en almácigos y se tranplantaron en Noviembre. Para mediados de Diciembre, las plantas ya estaban en pleno crecimiento y floración

huerta

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Para fines de Diciembre ya empezamos a cosechar los primeros zucchinis. Se recomienda sacarlos antes que se hagan muy grandes (cuando pesen 1kg aproximadamente) ya que si maduran mucho pueden ser más fibrosos

huerta

En enero continúan creciendo y floreciendo

huerta

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A fines de enero comienzan a verse los mismos síntomas de atrofias en las hojas debido a la deriva del herbicida 2,4-D

huerta

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